Vereinsgemeinschaft Hohenhausen e.V.
  • Über uns
  • Heimatfest
  • Märkte
  • Hohenhausen
  • Gemeinde Kalletal

Dicke Bohnen mit Speck

500 g

500 g

1/2 L

2 EL

2 EL

1 Bund

dicke Bohnen

durchwachsenen Speck

Wasser

Speisestärke

kaltes Wasser

Bohnenkraut

Salz


 

Der Speck wird mit etwas Fett angebraten, mit Wasser aufgefüllt und leicht gekocht. 

Nach 20 Minuten gibt man die gewaschenen Bohnen und das grob gehackte Bohnenkraut dazu und lässt alles noch 40 Minuten garen.

 

Dann wird der Speck kurz herausgenommen in Scheiben geschnitten und beiseite gelegt.

 

Die Speisestärke verrührt man mit 2 EL kaltem Wasser und dickt damit die Bohnen an. Mit Salz wird abgeschmeckt.

 

Den Speck lässt man vor dem Servieren noch einmal in den Bohnen heiß werden. 

 

Dazu reicht man Salzkartoffeln. 

 

Zurück

  • Sehenswürdigkeiten
  • Läcka vom's Dorf
  • 1000 Jahre Hohenhausen
  • Bilder zwischen Gestern und Heute
  • Gruß aus Hohenhausen
  • Stephan Lud(o)wig Jacobi
  • Lippisch Platt
  • Gedicht - Muine Heume
  • Presse

Das nächste Heimatfest feiern wir vom

24.08. - 28.08.2023.


Bilder Heimatfest 2019


Jury-Platzierung


Umfrage zum Heimatfest


Impressum | Datenschutz | Cookie-Richtlinie | Sitemap
(c) Vereinsgemeinschaft Hohenhausen e.V.
Abmelden | Bearbeiten
  • Über uns
    • Vereine
    • Vorstand
    • Historie
      • 1. Vorsitzende
    • Kontakt
  • Heimatfest
    • Programm Heimatfest 2019
    • Umfrage Heimatfest
    • Bilder Heimatfest
      • 2019
      • 2017
      • 2015
      • 2013
      • 2011
      • 2009
      • 2007
      • 2005
      • 2003
      • 2001
      • 1959 - 1999
      • Schönste Fußgruppen
      • Schönste Festwagen
    • Jury-Platzierung 2019 Bewertungskriterien
    • Statistik
    • Presse
      • Archiv
    • Festplatz
  • Märkte
    • Weinfest
    • Herbstmarkt
    • Weihnachtsmarkt
    • Presse
  • Hohenhausen
    • Sehenswürdigkeiten
    • Läcka vom's Dorf
    • 1000 Jahre Hohenhausen
      • Veranstaltungen
    • Bilder zwischen Gestern und Heute
    • Gruß aus Hohenhausen
    • Stephan Lud(o)wig Jacobi
      • Jacobi 1711 - 2011
    • Lippisch Platt
    • Gedicht - Muine Heume
    • Presse
  • Gemeinde Kalletal
    • Bürgermeister
    • Orte
    • Ein Blick(e)
    • Festakt